W latach 2019-2021 Powiatowy Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli i Doradztwa Metodycznego w Pabianicach we współpracy z Wyższą Szkołę Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi zrealizował pilotażowy program edukacyjno-wychowawczy „Zdrowe dziecko – zdrowy dorosły. Stop cukrowemu tsunami” w Przedszkolu Miejskim nr 5 w Pabianicach, w Przedszkolu Miejskim nr 15 w Pabianicach oraz w Żłobku Miejskim w Pabianicach.
Swoim patronatem program objęli: Starosta Pabianicki, Prezydent Miasta Pabianice oraz Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie.
Adresatami programu byli nauczyciele przedszkoli, opiekunowie w żłobku, intendenci i kucharze oraz dzieci uczęszczające do tych przedszkoli i ich rodzice/prawni opiekunowie.
W roku szkolnym 2020/2021 zrealizowane zostały dwa szkolenia dla nauczycieli na temat „Czynniki wpływające na rozwój otyłości u dzieci, konsekwencje zdrowotne” oraz „Inspiracje prozdrowotne – optymalizacja procesu kształcenia zintegrowanego w edukacji zdrowotnej dzieci oraz młodszych uczniów”, ponadto rozstrzygnięto „Konkurs na pabianicką książkę kucharską”.
Ogółem w programie wzięło udział 39 nauczycieli, 6 pracowników kuchni i intendentów oraz dzieci z 4 grup sześciolatków z PM nr 5, PM nr 15 w Pabianicach oraz dzieci z 2 grup ze Żłobka Miejskiego w Pabianicach. W czasie realizacji programu odbyło się 44 różnorodne formy doskonalenia, w tym: konsultacje koordynatorów z dyrektorami przedszkoli i żłobka, konsultacje koordynatora z radami pedagogicznymi, warsztaty dla nauczycieli i opiekunów w żłobku, prelekcje dla nauczycieli i opiekunów w żłobku, warsztaty oraz prelekcje dla rodziców, zajęcia edukacyjne dla dzieci z dietetykiem, seminaria i warsztaty dla pracowników kuchni i intendentów, 12 zajęć przeprowadzonych przez nauczycieli w oparciu o dwa gotowe scenariusze w grupach przedszkolnych, konsultacje z dietetykiem dla rodziców i dziadków, czy konsultacje z dietetykiem dla intendentów i dyrektorów przedszkoli i żłobka. Wszystkie placówki biorące udział w programie, podczas konferencji inaugurującej pracę PODNiDM otrzymały certyfikaty placówki promującej zdrowy sposób odżywiania wydany przez WSBiNoZ w Łodzi, PODNiDM w Pabianicach oraz patronów programu. Wyniki ewaluacji oraz wysoka ocena uczestników dla programu wpłynęła na podjęcie decyzji o kontynuacji programu w kolejnym roku szkolnym.
Jako przykład dobrej praktyki, została wydana publikacja – Biuletyn Metodyczny Nr 14/2021 pt. Edukacja zdrowotna”, w którym znalazły się dwa scenariusze zajęć opracowane przez nauczyciela konsultanta PODNiDM w Pabianicach, dwa scenariusze zajęć pokazowych – zrealizowanych w ramach programu w PM nr 5 w Pabianicach oraz w PM nr 15 w Pabianicach, a także artykuły opracowane przez specjalistów WSBiNoZ w Łodzi, którzy realizowali w programie szkolenia i zajęcia warsztatowe z dziećmi.