W roku szkolnym 2023/2024 zrealizowano kolejną edycję programu pod nazwą: „Zdrowe dziecko – zdrowy dorosły. Aktywność ruchowa i zmiana nawyków żywieniowych – stop z otyłością” realizowany pod opieką merytoryczną i we współpracy z Wyższą Szkołą Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi w Przedszkolu Miejskim nr 4 w Pabianicach oraz w Szkole Podstawowej w Woli Zaradzyńskiej.
Patronat nad projektem objęli: Starosta Pabianicki – Jacek Wróblewski oraz Prezydent Miasta Pabianic – Grzegorz Mackiewicz oraz Wójt Gminy Ksawerów – Adam Topolski
Koordynator merytoryczny: dr Natalia Wittek – Smorąg
Koordynator organizacyjny: Małgorzata Biegajło
Prowadzący: dr Agnieszka Caban, dr Adrian Kwaśny
Komisja naukowa: prof. WSBiNoZ dr Agnieszka Gutowska – Wyka
Zakładane efekty:
- Optymalizacja procesu kształcenia na temat zasad zdrowego odżywiania w przedszkolu.
- Wzbogacenie metodycznego warsztatu pracy nauczycieli przedszkoli ukierunkowanego na kształtowanie postaw i nawyków zdrowego odżywiania się u dzieci i ich rodziców.
- Zapoznanie nauczycieli przedszkoli z zasadami prawidłowego żywienia dzieci oraz ze sposobami zmiany nawyków żywieniowych.
- Przybliżenie nauczycielom przedszkoli zasad czytania etykiet oraz psychologii zakupów.
- Zapoznanie dzieci z nowymi smakami i możliwościami komponowania zdrowych posiłków.
- Zapoznanie pracowników kuchni i intendentów z zasadami prawidłowego żywienia dzieci oraz z uwarunkowaniami prawnymi regulującymi to zagadnienie.
- Promocja zajęć ruchowych wśród dzieci i ich rodziców.
- Nawiązanie partnerstwa i współpracy pomiędzy instytucjami i placówkami biorącymi udział w realizacji programu.
Zrealizowane cele:
- Ocena aktualnego sposobu żywienia w przedszkolu.
- Zwiększenie świadomości wśród nauczycieli, dzieci, rodziców i dziadków na temat zdrowego żywienia oraz zapoznanie z zasadami zdrowego żywienia.
- Zapoznanie nauczycieli, intendentów i kucharzy pracujących w placówkach, z najnowszymi zaleceniami prawidłowego odżywiania się dzieci w poszczególnych grupach wiekowych oraz ze skutkami zdrowotnymi złych nawyków żywieniowych.
- Zmiana nawyków żywieniowych u dzieci i ich rodzin.
Ogółem w programie wzięło udział 16 nauczycieli, 5 pracowników kuchni i intendentów oraz dzieci z czterech grup sześciolatków w PM nr 4 w Pabianicach oraz z dwóch grup przedszkolnych w SP w Woli Zaradzyńskiej. W czasie realizacji programu odbyło się 40 różnorodnych form doskonalenia.
Podobnie jak w poprzednich edycjach programu i tym razem nauczycielki zrealizowały zajęcia edukacyjne dla dzieci w oparciu o gotowe scenariusze pt. „Zdrowie na talerzu” oraz „Piramida smaków- piramida zdrowia” oraz w oparciu o własne scenariusze przeprowadziły zajęcia pokazowe pt. „Jedzmy zdrowo i kolorowo” w Przedszkolu Miejskim nr 4 w Pabianicach) oraz „Witaminki dla chłopczyka i dziewczynki” w Szkole Podstawowej w Woli Zaradzyńskiej. Wszystkie te zajęcia miały charakter zajęć pokazowych, z udziałem obserwatorów: koordynatorek programu, specjalistów realizujących w programie zajęcia z sześciolatkami, dyrektorek placówek biorących udział w programie oraz zaproszonych rodziców. Rodzice dzieci bardzo licznie i aktywnie wzięli udział w podsumowujących program piknikach rodzinnych, podczas których wszyscy badani pozytywnie ocenili zrealizowane działania oraz potwierdzili wprowadzenie zmian w nawykach żywieniowych u dzieci.
